જાણવા અને ન્યાય કરવાનો વધુ સારો અધિકાર મેળવવા માટે, ગ્રાહકો ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ખોરાક ખરીદવાનું પસંદ કરશે.તેઓ તમામ કુદરતી ખોરાકની તરફેણમાં એલર્જન, ઈ-કોડ અથવા જટિલ ઘટકોની સૂચિવાળા ઉત્પાદનોને વધુને વધુ ખાઈ રહ્યાં છે.ગેલકેન ગ્રાહકોને જે જિલેટીન પ્રદાન કરે છે તે શુદ્ધ કુદરતી ખોરાક છે જે અન્ય સમાન ઉત્પાદનો કરતાં વધુ અને વધુ સારા ઉપયોગો પ્રદાન કરી શકે છે.
નો ઉપયોગજિલેટીનઘણા વર્ષોથી આસપાસ છે અને તે સૌથી સંપૂર્ણ રીતે અભ્યાસ કરાયેલ ખોરાકમાંનો એક છે.જિલેટીન જેલનું નીચું ગલનબિંદુ મજબૂત સુગંધ છોડવાની મંજૂરી આપે છે.ખરીદીનો નિર્ણય લેતી વખતે આ અનન્ય રચના અને માઉથફીલ ઘણા ગ્રાહકો માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.ઓછી કેલરી પણ એક અન્ય લક્ષણ છે: ખાંડના અવેજી સાથે પણ, તેમનો ગલનબિંદુ, સ્વાદ પ્રકાશન અને રચના વર્ચ્યુઅલ રીતે યથાવત રહે છે.
અપ્રતિમ વર્સેટિલિટી
જિલેટીન એ કુદરતી ખોરાક અને શુદ્ધ પ્રોટીન છે.ખાદ્ય વર્ગીકરણ તરીકે, જિલેટીન એ E નંબરનું ફૂડ એડિટિવ નથી.જિલેટીન સ્વચ્છ લેબલ ઉત્પાદનોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે અને તેની માંગ સતત વધી રહી છે.આજે લોકો કૃત્રિમ અથવા સંશોધિત ઉમેરણોનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જે ખોરાકના ઉત્પાદનમાં E નંબર ધરાવતા હોવા જોઈએ.જિલેટીનમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા અન્ય ઉમેરણો નથી અને તે ચરબી, કોલેસ્ટ્રોલ અને યુરિક એસિડ સંયોજનોથી મુક્ત છે.તમામ કાચો માલ - તંદુરસ્ત પ્રાણીઓમાંથી જે માનવ વપરાશ માટે માન્ય છે અને પશુચિકિત્સક દ્વારા તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે.
આરોગ્ય પ્રથમ આવે છે
એલર્જી ધરાવતા લોકો પણ ઉપયોગ કરી શકે છે જિલેટીનસુરક્ષિત રીતે કારણ કે જિલેટીન હાઇડ્રોલિઝેટ જાણીતી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરતું નથી.અલબત્ત આનાથી ઉત્પાદકોને પણ ફાયદો થાય છે, કારણ કે એલર્જન ધરાવતા ઉત્પાદનો સ્પષ્ટપણે લેબલ થયેલ હોવા જોઈએ.જો ગ્રાહકોને એલર્જી ન હોય તો પણ તેઓ સભાનપણે આવા ખોરાક ખરીદવાનું ટાળી શકે છે.જિલેટીનનો બીજો ફાયદો: તેઓ જોડાયેલી પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે, ત્વચાને સુધારે છે અને ચળકતા વાળ અને મજબૂત નખને સુનિશ્ચિત કરે છે.
બદલી ન શકાય તેવી
જિલેટીનમાં વિવિધ જેલ શક્તિ અને ડિગ્રી હોય છે.તે જેલિંગ, બંધન, બંધનકર્તા અને પ્રવાહી મિશ્રણ અને ફીણને સ્થિર કરવા માટે યોગ્ય છે.ગેલ્કેનનું જિલેટીન ખાદ્ય ઉત્પાદકોને નવીન, આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનો બનાવવામાં મદદ કરે છે.જિલેટીનના અન્ય અવેજી જેમ કે પેક્ટીન, કેરેજીનન, અગર અથવા સ્ટાર્ચ અને આથો ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે વિવિધ હાઇડ્રોકોલોઇડ્સના સંયોજનો છે.દ્રવ્યની રચના જેટલી જટિલ છે, ઉત્પાદન માટે અણધારી પ્રતિક્રિયાઓનું જોખમ વધારે છે.તેઓ ફક્ત જિલેટીનના કેટલાક ગુણધર્મોને આવરી શકે છે, પરંતુ ક્યારેય સંપૂર્ણ શ્રેણીને આવરી શકતા નથી.
પોસ્ટ સમય: મે-11-2022
