ઘર

જિલેટીન વિશે સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તે કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી આવે છે અને રાસાયણિક રીતે સંશ્લેષિત નથી, જે બજારમાં મળતા અન્ય ઘણા ખાદ્ય ઘટકોથી અલગ છે.

જિલેટીન એ એક સલામત પ્રોટીન છે જે મનુષ્યો દ્વારા ઉછેરવામાં આવતા પ્રાણીઓની ચામડી અને હાડકાંમાંથી મળે છે અને કાઢવામાં આવે છે. તેથી, જિલેટીન માત્ર એક મૂલ્યવાન પોષક તત્વો જ નથી, પરંતુ તે પ્રાણીઓ (માનવ વપરાશ માટે માંસ માટે ઉછેરવામાં આવતા) ના સંપૂર્ણ ઉપયોગને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે, જે શૂન્ય-કચરો ખાદ્ય અર્થતંત્રમાં ફાળો આપે છે.

એક ઉત્તમ જિલેટીન ઉત્પાદક તરીકે, અમારી પાસે ગેલ્કેન જિલેટીન પાસે સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રક્રિયાઓ છે. અમે કાચા માલના સ્ત્રોતની ખાતરી કરીએ છીએ અને ગ્રાહકોને સલામત ઉત્પાદન પૂરું પાડવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ. સમગ્ર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, અમે ખાતરી કરવા માટે બહુવિધ નિયંત્રણ પગલાંઓનું પાલન કરીએ છીએ કે જિલેટીન તમામ વર્તમાન ગુણવત્તા અને સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.

જિલેટીન ઉદ્યોગનો બીજો ફાયદો એ છે કે જિલેટીન ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાંથી નીકળતા ઉપ-ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફીડ અથવા કૃષિ ખાતર તરીકે અથવા તો બળતણ તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે શૂન્ય-કચરાના અર્થતંત્રમાં જિલેટીનના યોગદાનમાં વધુ ફાળો આપે છે.