ઘર

જિલેટીન વિશેની સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તે કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી આવે છે અને તે રાસાયણિક રીતે સંશ્લેષિત નથી, જે બજારમાં મળતા અન્ય ખાદ્ય ઘટકોથી અલગ છે.

જિલેટીન એ સુરક્ષિત પ્રોટીન છે જે મનુષ્યો દ્વારા ઉછરેલા પ્રાણીઓની ચામડી અને હાડકાંમાંથી મળી આવે છે અને કાઢવામાં આવે છે.તેથી, જિલેટીન માત્ર એક મૂલ્યવાન પોષક તત્વ નથી, પરંતુ તે પ્રાણીઓના સંપૂર્ણ ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપે છે (માનવ વપરાશ માટે માંસ માટે ઉછેરવામાં આવે છે), જે શૂન્ય-કચરો ખાદ્ય અર્થતંત્રમાં ફાળો આપે છે.

એક ઉત્કૃષ્ટ જિલેટીન ઉત્પાદક તરીકે, અમારી પાસે જેલકેન જિલેટીન સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટીની ખાતરી કરવા માટે પ્રક્રિયાઓ ધરાવે છે.અમે કાચા માલના સ્ત્રોતની ખાતરી કરીએ છીએ અને ગ્રાહકોને સલામત ઉત્પાદન પ્રદાન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ.સમગ્ર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, જિલેટીન તમામ વર્તમાન ગુણવત્તા અને સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે અમે બહુવિધ નિયંત્રણ પગલાંને અનુસરીએ છીએ.

જિલેટીન ઉદ્યોગ જે અન્ય લાભ આપી શકે છે તે એ છે કે જિલેટીન ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાંથી ઉપ-ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફીડ અથવા કૃષિ ખાતર તરીકે અથવા તો બળતણ તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે શૂન્ય-કચરાના અર્થતંત્રમાં જિલેટીનના યોગદાનમાં વધુ ફાળો આપે છે.