યુરોપિયન યુનિયન અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર શરતો પૂરી પાડે છે: સલામત ઉત્પાદનો (એટલે કે BSE મુક્ત) માટે 3 દિવસ એસિડ લીચિંગ પછી જિલેટીનનું ઉત્પાદન, 35 દિવસ રાખ લીચિંગ, 138℃ તાપમાને 4 સેકન્ડ માટે વંધ્યીકરણ પછી જિલેટીન દ્રાવણ. જો કે, અમારી કંપની વાસ્તવમાં ઓછામાં ઓછા 7 દિવસ માટે 3.5% થી વધુ સાંદ્રતા સાથે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ લીચિંગ, ઓછામાં ઓછા 45 દિવસ માટે રાખ લીચિંગ અને 140℃ તાપમાને 7 સેકન્ડ માટે વંધ્યીકૃત ગુંદર દ્રાવણની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે.