ઘણા લોકો ઉપયોગ કરે છેમાર્શમોલો માટે જિલેટીન.તરીકેમાર્શમોલો માટે જિલેટીન,તેનો કાચો માલ કતલખાનાઓ, માંસના કારખાનાઓ, કેનેરીઓ, શાકભાજી બજારો વગેરે દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલ તાજા ઢોર, ડુક્કર, ઘેટાં અને માછલીઓની ચામડી, હાડકાં, કંડરા, કંડરા અને સ્કેલ છે જે ક્વોરેન્ટાઇન તપાસમાં પસાર થયા છે.જિલેટીન ઉત્પાદન સફેદ અથવા આછો પીળો, અર્ધપારદર્શક અને ચળકતા ફ્લેક અથવા પાવડર છે.તે રંગહીન, સ્વાદહીન, અસ્થિર, પારદર્શક અને સખત બિન સ્ફટિકીય સામગ્રી છે.