કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ કુદરતી કોલેજનમાંથી કાઢવામાં આવે છે.કાર્યાત્મક કાચા માલ તરીકે, તેઓ ખોરાક, પીણા અને આહાર પૂરક ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે હાડકા અને સાંધાના સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચાની સુંદરતા માટે ફાયદા લાવે છે.તે જ સમયે, કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ રમતગમતના ઉત્સાહી અથવા વ્યાવસાયિક રમતવીરની તાલીમમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવી શકે છે.વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોએ પુષ્ટિ કરી છે કે કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ, જ્યારે આહાર પૂરક તરીકે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે માનવ શરીરમાં કોષોના પુનર્જીવન અને વૃદ્ધિને એક સાથે વેગ આપી શકે છે, અને આ સ્વાસ્થ્ય લાભો પાછળની જૈવિક પદ્ધતિનો સૈદ્ધાંતિક આધાર ધીમે ધીમે આકાર લઈ રહ્યો છે.
આ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે બે સૌથી સીધા સંબંધિત છે જૈવઉપલબ્ધતા અને જૈવ સક્રિયતા.
જૈવઉપલબ્ધતા શું છે?
ખોરાકમાં પોષક તત્વો પ્રથમ નાના અણુઓમાં વિભાજિત થાય છે અને વધુ આંતરડામાં પચાય છે.જ્યારે આમાંના કેટલાક પરમાણુઓ પૂરતા નાના હોય છે, ત્યારે તેઓ ચોક્કસ માર્ગ દ્વારા આંતરડાની દિવાલ દ્વારા અને લોહીના પ્રવાહમાં શોષી શકાય છે.
અહીં, જૈવઉપલબ્ધતા દ્વારા અમારો અર્થ એ છે કે ખોરાકમાં પોષક તત્વોની શરીરની ઉપલબ્ધતા અને આ પોષક તત્ત્વો ફૂડ મેટ્રિક્સથી "અલગ" થાય છે અને લોહીના પ્રવાહમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
આહાર પૂરક જેટલું વધુ જૈવઉપલબ્ધ છે, તે વધુ અસરકારક રીતે શોષી શકાય છે અને તે વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભો પહોંચાડી શકે છે.
એટલા માટે જૈવઉપલબ્ધતા કોઈપણ પોષક પૂરક ઉત્પાદકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે - નબળી જૈવઉપલબ્ધતા સાથેના આહાર પૂરકનું ગ્રાહકો માટે થોડું વધારાનું મૂલ્ય છે.
જૈવિક પ્રવૃત્તિ શું છે?
જૈવિક પ્રવૃત્તિ એ લક્ષ્ય કોષ અને/અથવા પેશીઓના જૈવિક કાર્યને મોડ્યુલેટ કરવા માટે નાના પરમાણુની ક્ષમતાનો સંદર્ભ આપે છે.ઉદાહરણ તરીકે, જૈવિક રીતે સક્રિય પેપ્ટાઈડ પણ પ્રોટીનનો એક નાનો ટુકડો છે.પાચન દરમિયાન, જૈવિક પ્રવૃત્તિ માટે પેપ્ટાઇડને તેના મૂળ પ્રોટીનમાંથી મુક્ત કરવાની જરૂર છે.જ્યારે પેપ્ટાઈડ લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે અને લક્ષ્ય પેશી પર કાર્ય કરે છે, ત્યારે તે એક ખાસ "જૈવિક પ્રવૃત્તિ" કરી શકે છે.
બાયોએક્ટિવિટી પોષક તત્વોને "પૌષ્ટિક" બનાવે છે
પ્રોટીન પેપ્ટાઈડ્સ, વિટામિન્સ જેવા આપણે જાણીએ છીએ તે મોટાભાગના પોષક તત્વો જૈવિક રીતે સક્રિય છે.
તેથી, જો પોષક પૂરવણીઓના કોઈપણ ઉત્પાદક દાવો કરે છે કે તેમના ઉત્પાદનોમાં હાડકા અને સાંધાના સ્વાસ્થ્ય, ત્વચાની સુંદરતા અથવા રમતમાં પુનઃપ્રાપ્તિ વગેરે જેવા કાર્યો છે, તો તેઓએ સાબિત કરવું જરૂરી છે કે તેમની કાચી સામગ્રી ખરેખર શરીર દ્વારા શોષી શકાય છે, જૈવિક રીતે સક્રિય રહે છે. રક્ત, અને લક્ષ્ય સંસ્થા સુધી પહોંચે છે.
ના આરોગ્ય લાભો કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સજાણીતા છે અને અસંખ્ય અભ્યાસોએ તેમની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી છે.કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સના સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય લાભો તેની જૈવઉપલબ્ધતા અને જૈવિક પ્રવૃત્તિ સાથે સંબંધિત છે.આરોગ્યની અસરકારકતા માટે આ બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રભાવી પરિબળો છે.
પોસ્ટનો સમય: સપ્ટેમ્બર-21-2022
