સર્વ-હેતુક જિલેટીન.શું તમે તે જાણો છો?
ગેલ્કેન, ના ભાગ રૂપેફનિંગપુગ્રૂપ, ચીનમાં અગ્રણી જિલેટીન અને કોલેજન પેપ્ટાઈડ ઉત્પાદક છે, જિલેટીન ઉત્પાદન અને વેચાણમાં 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ ધરાવે છે.ગેલ્કેન પાસે ગ્રાહકોની વિશેષ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે ઉચ્ચ-શુદ્ધતા, બહુ-શ્રેણી જિલેટીનનું ઉત્પાદન કરવા માટે અદ્યતન ઉત્પાદન સાધનો અને ટેકનોલોજી છે.જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, જિલેટીન એ એક પ્રકારનો મલ્ટિફંક્શનલ કાચો માલ છે, જેનો ઉપયોગ ખોરાક, આરોગ્ય સંભાળ, દવા અને અન્ય તકનીકી ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.ગેલ્કેન જિલેટીનનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં ઘૂસી ગયો છે અને લોકોના જીવનના તમામ પાસાઓને અસર કરે છે.
ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં ગેલ્કેન જિલેટીનનો ઉપયોગ
ગેલ્કેનજિલેટીન જેલિંગ એજન્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર, બાઈન્ડર, ઇમલ્સિફાયર, ફિલ્મ-ફોર્મિંગ એજન્ટ, ફોમિંગ એજન્ટ અને વ્હીપિંગ એજન્ટ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં વાહક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.તે ચરબી ઘટાડવા, કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટાડો, કેલરી ઘટાડો, પ્રોટીન પૂરક અને સ્વાદ વૃદ્ધિ સાથે ખોરાકને સમર્થન આપે છે.તેથી, તેનો ઉપયોગ ચ્યુઇંગ કેન્ડી, માર્શમેલો, ડેઝર્ટ, દહીં, આઈસ્ક્રીમ, કેક ટોપિંગ અને કેક ભરવા, બ્રેડ સ્પ્રેડ, માંસ ઉત્પાદનો અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.જિલેટીન તેની સ્થિરતામાં સુધારો કરતી વખતે ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ વધારી શકે છે.
ગેલ્કેનપર્ણ જિલેટીન(જિલેટીન શીટ) પશ્ચિમી રસોડામાં આવશ્યક સહાયક છે.જિલેટીન ગોળીઓનું મોટું પેકેજ પશ્ચિમી રસોડાનાં રસોઇયાઓ માટે વાપરવા માટે યોગ્ય છે;જ્યારે જિલેટીન ગોળીઓનું નાનું પેકેજ ઘર વપરાશ માટે યોગ્ય છે.જિલેટીનની ગોળીઓ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ મુક્ત, શુદ્ધ પ્રોટીન, એલર્જેનિક મુક્ત અને પચવામાં સરળ છે.ગેલિટા જિલેટીન ટેબ્લેટ વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો ઉપયોગ સરળ, સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરી વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.જેમ કે મીટ જેલી, કેક ડેઝર્ટ ફીલિંગ, ડીપીંગ સોસ, ક્રીમ અથવા જેલી અને અન્ય ખોરાક.
દવાના ક્ષેત્રમાં ગેલ્કેન જિલેટીનનો ઉપયોગ
જિલેટીન એ સોફ્ટ/હાર્ડ કેપ્સ્યુલ્સ બનાવવા માટે અનિવાર્ય સહાયક છે.ગેલ્કેનફાર્માસ્યુટિકલ જિલેટીન,જે જિલેટીન મેક્રોમોલેક્યુલ્સ વચ્ચેની ક્રોસ-લિંકિંગ પ્રતિક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, જિલેટીન કેપ્સ્યુલ્સની સ્થિરતા અને દ્રાવ્યતા માટે એક નવું ધોરણ સેટ કરે છે.
આંતરડાના ઉત્પાદન માટે ગેલ્કેન જિલેટીનનો ઉપયોગ કરવોકેપ્સ્યુલ્સવધારાના અથવા નવા કેપ્સ્યુલ પ્રોસેસિંગ સાધનોની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે, પરંપરાગત બે-પગલાની એન્ટરિક કોટિંગ પ્રક્રિયાને છોડી દો.ઉદ્યોગ અને ગ્રાહકોમાં તેની શક્તિઓ સાથે, ગેલ્કેને ફરી એકવાર એન્ટરિક-કોટેડ કેપ્સ્યુલ રિલીઝ માટે એક નવું ઉચ્ચ ધોરણ સ્થાપિત કર્યું છે.
વૈશ્વિક રોગચાળાથી, રસીઓ એક ગરમ વિષય બની ગઈ છે.ગેલ્કેન જિલેટીન ઉત્પાદન એ રસીના ઉત્પાદન અને ઉત્પાદનમાં સામેલ એક આદર્શ એન્ટિજેન સ્ટેબિલાઇઝર છે, જે રસીની સ્થિરતાને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.હાલમાં, કેટલાક આંતરરાષ્ટ્રીય રસી ઉત્પાદકો દ્વારા ગેલ્કેન જિલેટીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
ગેલ્કેનમાં અત્યંત વિશિષ્ટ, ઉચ્ચ-શુદ્ધતા, હાઇપોઅલર્જેનિક ઔષધીય જિલેટીન પણ છે.તે ઉચ્ચ શરીર સહનશીલતા, ઓછી બાયોબર્ડન અને ઉત્કૃષ્ટ પેશી કોશિકાઓનું આકર્ષણ ધરાવે છે.ટીશ્યુ સ્કેફોલ્ડ્સ, પ્રોસ્થેટિક આંખો, બોન ફિલર, સર્જીકલ સીલંટ અને ઘા હીલિંગ ઉપકરણો જેવા નવીન તબીબી ઉપકરણો સેવા આપે છે.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-26-2022
