અમે શા માટે કહીએ છીએ કે જિલેટીન ટકાઉપણું માટેની વૈશ્વિક માંગને પૂર્ણ કરે છે?
તાજેતરના વર્ષોમાં, આંતરરાષ્ટ્રીય સમુદાયે ટકાઉ વિકાસ પર વધુને વધુ ધ્યાન આપ્યું છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં સર્વસંમતિ સધાઈ છે.આધુનિક સંસ્કૃતિના ઈતિહાસના કોઈપણ સમયગાળાની તુલનામાં, ગ્રાહકો વધુ સારી દુનિયા બનાવવા માટે ખરાબ ટેવો બદલવામાં વધુ સક્રિય છે.તે પૃથ્વીના સંસાધનોના ટકાઉ અને જવાબદાર ઉપયોગને ધ્યાનમાં રાખીને માનવ પ્રયાસ છે.
જવાબદાર નવા ઉપભોક્તાવાદની આ તરંગની થીમ ટ્રેસિબિલિટી અને પારદર્શિતા છે.કહેવાનો અર્થ એ છે કે, લોકો હવે તેમના મોંમાં ખોરાકના સ્ત્રોત પ્રત્યે ઉદાસીન નથી.તેઓ ખોરાકનો સ્ત્રોત જાણવા માંગે છે, તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને શું તે વધુને વધુ મૂલ્યવાન નૈતિક ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.
જિલેટીન અત્યંત ટકાઉ છે
અને પ્રાણી કલ્યાણના ધોરણોને સખત સમર્થન આપો
જિલેટીન એ ટકાઉ લાક્ષણિકતાઓ સાથેનો એક પ્રકારનો મલ્ટિ-ફંક્શનલ કાચો માલ છે.જિલેટીન વિશેની સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તે કુદરતમાંથી આવે છે, રાસાયણિક સંશ્લેષણથી નહીં, જે બજારમાં મળતા અન્ય ખાદ્ય ઘટકોથી અલગ છે.
જિલેટીન ઉદ્યોગ પ્રદાન કરી શકે તેવો બીજો ફાયદો એ છે કે જિલેટીનની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઉત્પાદિત પેટા-ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફીડ અથવા કૃષિ ખાતર તરીકે અથવા બળતણ તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે "શૂન્ય કચરાના અર્થતંત્ર"માં જિલેટીનના યોગદાનને વધુ પ્રોત્સાહન આપે છે.
ખાદ્ય ઉત્પાદકોના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, જિલેટીન એ બહુવિધ કાર્યકારી અને બહુમુખી કાચો માલ છે, જે વિવિધ ફોર્મ્યુલેશનની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.તેનો ઉપયોગ સ્ટેબિલાઇઝર, જાડું અથવા જેલિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.
કારણ કે જિલેટીનમાં વિવિધ કાર્યો અને લાક્ષણિકતાઓ છે, ઉત્પાદકોને ખોરાક બનાવવા માટે જિલેટીનનો ઉપયોગ કરતી વખતે ઘણા બધા વધારાના ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર નથી.જિલેટીન એડિટિવ્સની માંગને ઘટાડી શકે છે, જેમાં સામાન્ય રીતે ઇ કોડ હોય છે કારણ કે તે કુદરતી ખોરાક નથી.
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-16-2021