બોવાઇન જિલેટીન પ્રમાણપત્રો:

• હાલાl જિલેટીન: જો ઇસ્લામિક કાયદા અનુસાર કતલ કરાયેલી ગાયમાંથી બીફ જિલેટીન મેળવવામાં આવે તો તે હલાલ-પ્રમાણિત થઈ શકે છે. મુસ્લિમ ગ્રાહકો અને બજારોને સંતોષવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
• કોશરજિલેટીન: જો જિલેટીન ગાયમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને યહૂદી આહાર કાયદા અનુસાર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તો તેને કોશેર તરીકે પ્રમાણિત કરી શકાય છે.
• BSE-મુક્ત પ્રમાણપત્ર: બોવાઇન સ્પોન્જિફોર્મ એન્સેફાલોપથી (BSE) એક ગંભીર રોગ છે જે પશુઓને અસર કરે છે. સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમોને ટાળવા અને તમારા અંતિમ ઉત્પાદનોની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે તમારા બોવાઇન જિલેટીન BSE-મુક્ત ટોળામાંથી મેળવવામાં આવે છે.
• ISO 9001 અને GMP (સારી ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ): આ પ્રમાણપત્રો ખાતરી કરે છે કે જિલેટીનનું ઉત્પાદન કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ ધોરણો હેઠળ થાય છે, જે અંતિમ ઉત્પાદનની સુસંગતતા અને શુદ્ધતા સુનિશ્ચિત કરે છે.

પોર્ક જિલેટીન પ્રમાણપત્રો:

• હલાલ અને કોશર પાલન: ડુક્કરનું માંસ જિલેટીન હલાલ કે કોશર પ્રમાણિત નહીં હોય, જેના કારણે તે મુસ્લિમ અને યહૂદી ગ્રાહકો માટે અયોગ્ય બનશે. ધાર્મિક રીતે વૈવિધ્યસભર બજારોમાં સપ્લાયર્સ માટે આ એક મહત્વપૂર્ણ વિચારણા છે.
• એફડીએ મંજૂરી: યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સહિત ઘણા દેશોમાં, ડુક્કરનું માંસ જિલેટીન ખાદ્ય ઉપયોગ માટે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા મંજૂરીને આધીન છે. ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું પાલન કરવા માટે ખાતરી કરવી જરૂરી છે કે તમારું ડુક્કરનું માંસ જિલેટીન FDA-મંજૂર છે.
• ISO 9001 અને GMP: ગાયના જિલેટીનની જેમ, ડુક્કરનું માંસ જિલેટીન પ્રમાણિત ગુણવત્તા પ્રણાલીઓ હેઠળ ઉત્પાદિત થવું જોઈએ જેથી તેની સલામતી અને સુસંગતતાની ખાતરી મળે.